Мелисса обладает приятным, свежим, немного цитрусовым запахом и вкусом. В её листьях содержится множество микроэлементов - магний, цинк, калий, селен, марганец, медь, витамин "С", а так же эфирное масло и органическая кислота.

Очень полезен чай с мелиссой. Для его приготовления смешайте по 1 ч.л. чёрного чая и сухих листьев мелиссы, залейте их 400 мл. крутого кипятка и настаивайте 20 минут. Мелисса с лимоном и мёдом предупреждает развитие авитаминоза и укрепляет иммунитет.

Мелиссу рекомендуют принимать при повышенной возбудимости и нарушении сна, любых нервных расстройствах, при приступах мигрени и головной боли. Мелисса - отличное противовирусное и антибактериальное средство. Она нормализует мозговое кровообращение и оказывает пользу для профилактики и лечения простудных и бронхолегочных заболеваний.