Dominican Republic Barahona AAA - самый известный сорт кофе на карибских островах. У него насыщенный аромат и вкус. Кофе средней плотности, без кислинки и горечи.

Провинция Бараона находится на юго-западе острова Гаити. Влажный тропический климат, отсутствие сезона дождей и высота до 1300 м над уровнем моря позволяют выращивать арабику высокого качества. Классификация по размеру зерна (АА, АВ и т.д.), принятая во многих странах, выращивающих кофе отводит этому сорту арабики одно из первых мест. В общей сложности, выращивается около 90 % арабики, причем большая часть органически.