Похудеть можно от любого кофе...
И в обжаренном и в зеленом кофе присутствует алкалоид кофеин, и содержание его примерно одинаково: до 3% в расчете на сухую массу.

Кофеин стимулирует термогенез (теплоотдачу), активирует симпатическую нервную систему, липолиз (распад жира) и повышает диурез - 1 мг кофеина способствует выделению 1,17 мл воды. Конечно же, это также способствует снижению массы тела. Но с зеленым кофе, судя по огромному количеству отзывов, худеют быстрее!