Макадамия - орех родом из Австралии, но на настоящий момент почти 60% от его общемирового производства выращивается в американском штате Гавайи.

Орех макадамия - самый дорогой орех из-за сложности его выращивания. Это поистине король всех орехов. В его состав входят жиры, углеводы, аминокислоты, клетчатка, натуральные сахара, витамины, минеральные вещества.

Самая большая ценность его в том, что он имеет потрясающе приятный вкус, напоминающий вкус фундука, очень высокую питательную ценность и несёт огромную пользу для организма.

Несмотря на высокую калорийность и содержание жиров, макадамия способствует уменьшению уровня холестерина в крови. Также употребление этого ореха помогает улучшить контроль за гликемическим индексом, нормализовать уровень сахара в крови.