Красный какао-порошок, очень темно-красного цвета, жирностью 22-24% и сильным ароматом какао.

Какао. Учёные с факультета питания Калифорнийского университета в Дэвисе говорят о том, что диетические полифенолы в составе какао способствуют подавлению активации тромбоцитов и образования их микрочастиц. За счёт этого напиток оказывает аспириноподобный эффект и может снижать риск смертности от ишемической болезни сердца.

Кроме того, учёные считают, что цинк в какао борется с окислительным стрессом, обеспечивая долголетие. Есть, правда, одно но: речь идёт о пользе натурального какао-порошка без сахара.