Смородина придаёт напиткам прекрасный тонкий аромат. Ферментированные листья смородины содержат витамина С больше, чем ягоды. Иван-чай с листьями смородины обладает тонизирующими, иммуностимулирующими, антисептическими, противовоспалительными и очищающими свойствами.

Витамин Е, которого также много в смородине, считается эликсиром молодости. Он способствует замедлению процессов старения, является прекрасным противосклеротическим средством, защищает организм от действия свободных радикалов, улучшает репродуктивную функцию организма, предохраняет от катаракты. Полезен чай с листьями смородины при гастрите, сердечно-сосудистых заболеваниях, подагре. Настой из листьев смородины обладает потогонными свойствами, улучшает обмен веществ.

Чай из листьев смородины можно пить при беременности. Он помогает работе почек, повышает уровень гемоглобина в крови.

В простейшем варианте приготовления чая требуется всего лишь залить кипятком 1 чайную ложку ферментированных листьев. Напиток настаивают в течение примерно четверти часа, затем процеживают и пьют. К такому чаю можно добавить ягоды и веточки смородины, мёд. После заваривания ягоды лучше размять ложкой, чтобы они отдали максимум своих возможностей чаю. Ягоды и побеги усилят целебный эффект, улучшат вкус и аромат напитка.

Также можно соединить листья смородины с привычным черным или зеленым чаем. Для этого берут 1 ч.л. чая и 2 ч.л. смородинового листа. Смесь заливают кипящей водой и настаивают 15 минут.