Жасмин - прекрасный, необычный цветок, со сладковатым, запоминающимся запахом. Жасмин придаёт сладковатый вкус напитку, поэтому его стоит пить без сахара. Также зелёный чай с жасмином благоприятно действует на обменные процессы в организме, что замедляет образование жира и способствует похудению.

Жасминовый настой имеет антиаллергическое действие и обезболивающий эффект. Также высоко ценятся успокаивающие и седативные свойства жасмина. Содержащиеся в цветах жасмина кислоты (бензойная, муравьиная и салициловая) оказывают активное противовоспалительное действие, снимают жар, помогают вылечить простуду. Эфирные масла, входящие в состав жасмина помогают от головной боли, бессонницы, нервного напряжения.

Для приготовления зелёного чая с жасмином берут 1 ч.л. цветков жасмина на 4 ч.л. чая, заливают горячей водой 80-90 градусов и настаивают 3-5 минут. Если вы хотите заварить только жасмин, следует взять 5-7 цветочков на чашку чая, залить горячей водой и настоять 5 минут.